ماهي طريقة استخدام سبيرولينا لزيادة الوزن وماهو رأي الدراسات بخصوص استعمال السبيرولينا لغرض زيادة الوزن ؟
تعتبر سبيرولينا spiruline أحد الطحالب الشهيرة التي يتم استخدامها بشكل واسع و لمختلف الأغراض. وذلك بسبب أنها تصنّف ضمن الأغذية الخارقة وهذا راجع الى العناصر الغذائية الهامة التي تحتويها.
تتميز طحالب سبيرولينا باللون الأخضر المائل الى الزرقة وتتواجد في المحيطات والبحيرات. بعد أن تم اكتشاف الفوائد الكبيرة لهذه الطحالب، أصبح المزارعون يقومون بزراعتها في بحيرات مصغّرة و أحواض مائية صغيرة تحت رعاية خاصة.
يتحدث هذا المقال عن طريقة استخدام سبيرولينا لزيادة الوزن. بالإضافة الى الجوانب الأخرى الهامة التي يجب عليك معرفتها بخصوص طحالب سبيرولينا.
ماهي السبيرولينا
السبيرولينا Spirulina هي عبارة عن طحالب خضراء اللون مرتبطة بالكثير من الفوائد الصحية. يتم توفيرها في مكملات غذائية على شكل أقراص أو كبسولات أو مساحيق.
يحتوي 7 جرام من السبيرولينا المجففة على (المصدر):
- 20 سعرة حرارية
- 4,02 جرام بروتين
- 1,67 غرام كربوهيدرات
- 0,54 جم من الدهون
- 8 ملجم من الكالسيوم
- 2 ملغ من الحديد
- 14 مليجرام من المغنيسيوم
- 8 mg من الفوسفور
- 95 ملليجرام من البوتاسيوم
- 73 مليغرام من الصوديوم
- 0,7 ملليغرام من الفيتامين سي
- يحتوي كذلك على الثيامين، الريبوفلافين، النياسين، الفولات و الفيتامينات B6، A، K.
بسبب احتواء طحالب سبيرولينا على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية و مضادات الأكسدة، يساعد تناول حبوب سبيرولينا في الحفاظ على نظام غذائي متوازن ومناسب.
هل يمكن استخدام سبيرولينا لزيادة الوزن
أول خطوة يقوم بها الشخص الذي يريد زيادة الوزن، هي زيادة استهلاك السعرات الحرارية. في أقل تقدير يجب زيادة 500 سعرة حرارية في اليوم. على سبيل المثال إذا كنت معتادًا على تناول 2000 سعرة حرارية. فإنه يجب عليك استهلاك 2500 سعرة حتى تتمكن من الحصول على نتائج مناسبة في زيادة الوزن.
يحتوي 7 جرام من سبيرولينا على 20 سعرة حرارية. وهذا يعني أنك إذا كنت تريد استخدام حبوب سبيرولينا لزيادة الوزن، يجب عليك تناول قدر كبير جدًا منها. ومن هنا يمكننا القول بأنها غير مناسبة لزيادة الوزن. لكن تابع المقال لتتعرف على تفاصيل أكثر بخصوص علاقة حبوب سبيرولينا مع الوزن.
يتم استخدام حبوب السبيرولينا كمكمل غذائي لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين، 7 جرام من سبيرولينا المجففة تحتوي على 4 جرام بروتين. بالإضافة الى نسب جيدة من الحديد، الثيامين، النحاس، الريبوفلافين. تلعب الفيتامينات السابقة دورًا هامًا في تحويل الطعام الذي نتناوله الى طاقة. كما أن المعادن مثل الحديد و النحاس مهمة في تكوين خلايا الدم الحمراء.
دراسات استخدام سبيرولينا لزيادة الوزن
إذا كانت حبوب سبيرولينا غير فعالة لزيادة الوزن فما هي علاقتها إذن بالوزن. ولماذا يشاع أصلًا بأن حبوب سبيرولينا مفيدة لزيادة الوزن ؟
نشرت أحد الدراسات عام 2011 تم فيها إعطاء سبيرولينا للأشخاص البالغين المصابين بسوء التغذية. أظهرت النتائج زيادة في الوزن وكذلك في مؤشر كتلة الجسم. وهذا هو السبب في الغالب وراء أنه يشاع بأن حبوب السبيرولينا فعالة لزيادة الوزن (المصدر).
لكن، في الحقيقة ما من دليل يثبت بأن حبوب السبيرولينا فعالة لزيادة الوزن بالنسبة للأشخاص الأصحاء. بالإضافة الى ذلك، فإن الدراسة السابقة اعتمدت على إعطاء المشاركين 0,8 غرام من سبيرولينا لكل رطل (0,45 كلج) من وزن الجسم. وهذا يعني أنك إذا كنت شخصًا يزن 60 كلغ سيتم إعطاؤك حوالي 100 جرام من سبيرولينا. وهذه كمية كبيرة، أغلب شركات المكملات الغذائية للسبيرولينا تنصح بكميات أقل بكثير من هذه الكمية.
باختصار، ليس هناك أي دليل على أن حبوب السبيرولينا تساعد على زيادة الوزن بالنسبة للأشخاص الأصحاء.
دراسات استخدام سبيرولينا لانقاص الوزن
كما يشاع بأن حبوب السبيرولينا فعالة لزيادة الوزن. فإنه يشاع أيضًا بأنها فعالة لانقاصه. والغريب في الأمر أنك قد ترى بعض الأشخاص الذين يبيعون مثل هذه المنتجات يصرحون بأنها فعالة في انقاص الوزن و فعّالة كذلك في زيادته. بالنسبة لزيادة الوزن قد تحدثنا عنها في السابق وقلنا بأن حبوب السبيرولينا لم يتم الاثبات أبدًا على أنها فعالة.
أما بالحديث عن استخدام حبوب سبيرولينا للتنحيف، فقد أظهرت نتائج 5 دراسات بأنها تقلل بشكل واضح من وزن الجسم خاصةً عند الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة (المصدر).
طريقة استخدام سبيرولينا لزيادة الوزن
ليست هناك طريقة لاستخدام حبوب السبيرولينا لزيادة الوزن لأنه ليس هناك أي دليل يظهر بأن السبيرولينا فعالة في زيادة الوزن عند الأشخاص الأصحاء. دراسة واحدة أظهرت ذلك ولكن عند الأشخاص المصابين بسوء التغذية وكذلك تحت تطبيق جرعات كبيرة.
بالإضافة الى ما سبق فإن استخدام حبوب السبيرولينا لدى الأشخاص الأصحاء أظهر فاعلية أكبر في انقاص الوزن وليس في زيادته (المصدر).
رأيت بعض الاشاعات تقول بأن طريقة استعمال حبوب سبيرولينا لزيادة الوزن هي تناولها بشكل يومي ولمدة طويلة. وكذلك رأيت بعض الأشخاص الذين يدونون تجاربهم تحت اسم تجربتي مع السبيرولينا لزيادة الوزن. ويحاولون اقناع الاشخاص بأنها فعالة للتسمين. ولكن هذا كله ترويج للمنتج لا غير ولا صحة أبدًا لمثل هذه الاشاعات.
مكملات سبيرولينا
عند بحثي المطول في العديد من منتجات السبيرولينا في المتاجر الالكترونية وكذلك في الصفحات الرسمية للشركات المنتجة. لاحظت بأن أغلبها لا يحدد أغراض استخدام حبوب سبيرولينا. إما أن السبب هو الاستخدامات الكثيرة لهذه المكملات. أو أن السبب راجع إلى أن الشركة لا تريد التصريح بأن المنتج فعّال في غرض ما لم يتم إثباته بعد.
كنت أريد معرفة ما إذا كانت الشركات تشير الى أن مكمل سبيرولينا الخاص بها يدعم زيادة الوزن أو التنحيف. ولكنني لم أجد أي منتج يشير الى أيّ من هذا أو ذلك. رغم أنه من الأفضل تحديد الغرض الأكثر دراسةً (التنحيف). إلا أن أغلب الشركات تفضّل عدم التصريح.
قد يكون السبب وراء ذلك هو استخدام حبوب سبيرولينا لزيادة الوزن وكذلك لانقاصه. أي أنه في حال صرّحت الشركة بأن منتجها يدعم التخسيس. فإن الشخص الذي كان يريد استخدام حبوب سبيرولينا لزيادة الوزن سوف يتجنبه. طبعًا ليس شرطًا أن يكون هذا هو السبب ولكنني أظن أن هذا التحليل منطقي.
طريقة استخدام السبيرولينا
تتوفر مكملات سبيرولينا في شكل مسحوق، اقراص أو كبسولات. ويتم استخدامها بشكل مختلف على حسب المنتج. على سبيل المثال إذا كان المنتج عبارة عن مسحوق يمكن لبعض الأشخاص :
- إضافته الى بعض العصائر أو السموذي
- رشه على الحساء
- خلطه مع كرات الطاقة مع المكونات الصحية الأخرى
- خلطه مع عصير فاكهة أو خضار.
أما إذا كان المنتج على شكل كبسولات أو أقراص فيتم تناوله في الغالب أثناء تناول الوجبات أو بينها.
فوائد سبيرولينا
تحتوي حبوب سبيرولينا على ملف غذائي ممتاز ومن الفوائد المحتملة التي بامكاننا الحصول عليها عند تناول مكملات سبيرولينا نجد ما يلي (المصدر):
- فوائد إنقاص الوزن و التنحيف
- فوائد في زيادة عملية التمثيل الغذائي
- تحسين صحة الجهاز الهضمي
- فوائد في إدارة مرض السكري
- خفض نسبة الكوليسترول
- فوائد في تقليل ضغط الدم
- الوقاية من أمراض القلب
- فوائد في تقليل أعراض الحساسية
- عمل مضاد للسموم
- فوائد في دعم الصحة النفسية.
اضرار سبيرولينا
لا تنظم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA حبوب السبيرولينا مثلها مثل أغلب المكملات الغذائية الأخرى. ولكن أحد المراجعات أشارت الى أن أغلب الأشخاص يمكنهم تناولها وهي لا تسبب أي اثار جانبية خطيرة (المصدر).
رغم ذلك، إلا أنه من الضروري استشارة الطبيب إذا كنت تتناول دواءً ما أو كنت تعاني من أي مشاكل صحية. ولا تحاول استخدام هذا المكمل لزيادة الوزن. لأنه سيجبرك على تناول جرعات عالية جدًا ومن المحتمل أن تؤثر سلبًا عليك. بالإضافة الى أنك تملك العديد من البدائل الأفضل.
بدائل حبوب سبيرولينا لزيادة الوزن
استخدام سبيرولينا لزيادة الوزن هو تضييع للوقت والمال لأن الطريقة الوحيدة التي تساعد بها هذه الطحالب على زيادة الوزن هي من خلال السعرات الحرارية. والمعروف عن الاسبيرولينا أنها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة جدًا مقارنة بالأغذية الأخرى التي يتم الاعتماد عليها لزيادة الوزن. وتشمل هذه الأغذية ما يلي (المصدر):
- الحليب كامل الدسم (يمكنك استخدامه مع ملعقة عسل أو أي عنصر صحي يحتوي على سعرات عالية)
- الأرز
- المكسرات وزبدة الفول السوداني
- اللحوم الحمراء
- البطاطا والبطاطا الحلوة
- الفاصوليا والبقوليات
- النشويات بشكل عام
- الأسماك الزيتية مثل السلمون
- مكملات البروتين في حال كنت تمارس الرياضة
- الفواكه المجففة
- الشوكولاتة السوداء (يمكن إضافتها مع المشروبات الساخنة)
- الجبن
- البيض
- الزبادي كامل الدسم
- الزيوت الصحية
يمكن لهذه المصادر أن تجعلك تضيف 500 سعرة حرارية في اليوم بشكل أسهل بكثير من محاولة استخدام حبوب سبيرولينا لزيادة الوزن. وسوف تبدأ بملاحظة الفرق بعد أسابيع قليلة. خاصة إذا كنت تقوم بالتمارين الرياضية و تتبع نظام غذائي صحي لأنه أهم شيء.
قد تهمك المقالات التالية: